關西李記-黑仙草醬油

專注細節 純手工釀造

李記醬油本著以健康為第一 絕不添加任何化學原料、防腐劑及色素 堅持使用契作台灣本土黑豆 純手工古法製作醬油 用心體會釀造中每個細微的變化

不惜成本支持農民 選用國產原生黑豆 「要做出好的醬油，必須要有好的原料。」

在農糧署的媒介下，李記醬油的主原料使用 竹北農業產銷班所生產的黑豆，品質優良

安心吃的醬油 無化學添加

關西李記醬油依循自然法則 忠於原色原味 循古法傳統釀造將黑豆洗滌蒸煮後 加入麴菌發酵七天 拌鹽再放入陶缸內 經過太陽曝曬 慢慢自然發酵180天再取出 不添加任何化學調味品及防腐劑 再10小時熬煮調製而成 更有黑豆的風味—香醇甘甜 色澤呈現出剔透之琥珀色 這就是所謂的天然釀造之『黑豆醬油』 也是現今醬油中極品中的極品

500ml ±3%

主要原料：水、台灣黑豆、鹽、仙草、砂糖

原封保存期限：18個月

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